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ビスボッチャが提案するライフスタイルグッズからTシャツが、ビスボッチャの店頭とオンラインストアで、2024年6月から販売スタートします。 ◆デザインコンセプト 大人のタウンウエアをイメージして、ミリタリーウエアのようなアルファベットのシンプルなルックスに、上質素材を合わせ、エレガントに見えるディティールバランスをセットして、メイド・イン・ジャパンで仕立てました。 ビスボッチャの内外装に見るアイコンカラーをイメージした３配色で展開します。 ◆ディティール エレガントに見えるバランス ①高めの首まわり 首まわりの前下りを高めに設定することで、肌の露出を控え、だらしなく見える印象を軽減します。上にジャケットなどのアウターを着用したときも、首まわりが引き締まって見え、おさまりのバランスがよい。 ②長めの半袖袖丈 半袖袖丈を長めに設定することで、子どもっぽく見えない印象に仕上げています。 ③ボックスシルエット 直線的でゆとりのある身幅のボックスシルエットは、体のラインが隠れることで、年齢感や性別が出にくく、ユニセックスで着用できるバランスです。 ミニュチュア・メニュー・タグ Tシャツにつけるタグのデザインは、ビスボッチャの店内で使用しているメニューブックをミニチュア化し、レストランらしさを出しています。 タグ内側の表記は、イタリア人バーテンダー、グイドによる手書きで、イタリアらしさを加えています。内容は上から「綿100％、黄色、日本製、誠にありがとうございます」   ◆基本データ 品名：BISBOCCIA Tシャツ　2024モデル カラー３配色：黄、緑、白 サイズ：各色フリー１サイズ 品質：綿100％ 編み地：40番手双糸を使った天竺編み 原産国：日本製編み地も仕立ても日本製です。 価格：￥4,800（税込/送料別） 編み地の表面。編み地をしっかり詰めているので、透けにくく、光沢感があり、高級感がある仕上がりとなっています。プリントは発色のよいラバープリント。   お手入れ タンブラー乾燥はお避け下さい。プリント部へのアイロンはお避け下さい。形を整えて日陰で干してください。プリント部分は永久的なものではなく、着用や洗濯を繰り返すことによる摩擦や揉み作用により薄くなることがあります。洗濯の際は、裏返してネットに入れてください。   サイズ表   配色 黄色　品番：BSBO-Tシャツ2024-giallo 緑色　品番：BSBO-Tシャツ2024-verde 白　品番：BSBO-Tシャツ2024-bianco   商品のお問い合わせ先 株式会社ラ・ビスボッチャ・トーキョー〒150-0031 東京都渋谷区恵比寿2-36-13...

黒ニンニクで仕上げたほかでは食べれない無添加・LEON×BISBOCCIAコラボサルシッチャです 四万十ポークの肩＆モモ肉を用いて、肉感たっぷりに仕上げたLEONコラボサルシッチャ。粗びき9割、こまびき1割にすることで肉の触感と密度感がより楽しめて、火の通りも良い仕上がりに。使用しているのが、肩＆モモ肉なので脂っこさもなく、肉の旨味を存分に楽しめま す。味を引き立てる塩は、ラ・ビスボッチャの店内と同じくシチリア岩塩を使用。そして、青森産の黒ニンニクを惜しげもなくミックスし、旨味＆パンチのある無二の味わいが完成！調理も簡単で、しかも、無添加でお届けするこちら、ご自身の贅沢な時間、大切な方と、そして贈り物にも打ってつけですぞ。   内容量 200g 注意事項非加熱食品製品冷凍状態で袋のままボイル10分、その後袋から出していただきフライパン中火で3分ほど焼き目をつけてください。冷蔵庫で自然解凍した場合は、中火を維持したまま転がすように10分ほど焼いてください。 CHEF'S COMMENTS LEONの渡辺エディターに試作品を食べてもらったらサルシッチャの味わいに感動。まさかのコラボサルシッチャ企画になりました。肉がとにかく美味くて、脂っこくない！そして、ありえないことに加工肉にして無添加で作ったあたり、素晴らしい！店内で何回も試作＆ 試食を繰り返し、果ては大渋滞に巻き込まれながらも加工場まで乗り込みとにかく検証しました。おうちのフライパンで簡単に焼いてもらえるので、おもてなしに、贈り物に、ぜひ。黒ニンニクの効果もぜひお楽しみください。渡辺さん、ありがとう！  

支配的な濃厚な香り、そしてコク ゴールデンウィークに大阪のあべのハルカスで開催されたチーズケーキ博覧会で連日売り切れ大好評を頂いたチーズケーキが満を期して登場です。 イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノチーズをたっぷり使った濃厚なチーズケーキはレモンと黒コショウの風味がアクセントなデザートにはもちろん、朝食などのお食事に最適な商品になります。   パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズケーキ　1/4カット（器はイメージです） ◆テレビで紹介されました TBSテレビ「マツコの知らない世界」2023年10月10日(火)（よる8時57分から放送）「チーズケーキの世界」のコーナーで、ビスボッチャのパルミジャーノ・チーズケーキが紹介されました。 年間450個以上チーズケーキを食すチーズケーキマニアの新原凪紗さん（インスタグラム＠na.cheese_sweets)から、チーズの種類で選び食べる、新時代の進化系チーズケーキのひとつとして、ご紹介いただきました。 テイスト パスタやリゾットなど、イタリア料理に使うチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」をふんだんに使ったチーズケーキです。 パルミジャーノが持つ濃厚な熟成香やコクが、チーズケーキに生きています。 生地はしっとり、柔らかく、しっかりした舌ざわりがあります。 甘みはまろやかで奥深く広がり、レモンの風味と、黒コショウのスパイシーな辛みがアクセント。ワインにも合いそうな印象です。   パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズケーキ　（器、材料はイメージです） 美味しいお召し上がり方 【保存方法】 −18℃以下で保存してください。 【解凍】 冷蔵庫にて約12時間解凍し、そのままお召し上がれます。 食べる直前に室温（20℃が目安）で30分ほど置いてからお召し上がり頂くとよりとろけるような濃厚な味わいを楽しめます。 パルミジャーノとは ビスボッチャが使用しているパルミジャーノ・レッジャーノ。イタリア北部エミリア・ロマーニャ州で1877年に創業した乳製品メーカーの老舗「アウリッキオ」社製。一年中干草のみを与えた牛の濃いミルクからつくるチーズは甘みと熟成感のバランスがよい。太鼓のような円柱型の塊を仕入れ、半分にカットしてリゾットの味付けに使ったり、粉チーズに挽いたりする パルミジャーノはイタリア産ナチュラルチーズの種類の名称、パルミジャーノ・レッジャーノを短縮した表記です。 パルミジャーノ・レッジャーノ（parmigiano reggiano）というイタリア語を直訳すると「パルマの、レッジョの」という意味で、このチーズを産出するイタリア北部の地域名がそのまま使われています。 この地域特有の乾燥した気候は、チーズの熟成に適し、豊かな味と香りのチーズを生み出し、世界でも比類なき存在です。 イタリア政府は、こうした地理的利点の保護と持続を目指し、産地以外でつくられる模造品を規制するため、DOPという原産地呼称保護制度を設けて管理しています。 その一方で、「パルマの」の英語はパルメザン（parmesan）で、パルメザンチーズの意味は、パルマのチーズになります。 アメリカや日本でつくられた粉チーズに見るパルメザンチーズの表記は、「パルマ風チーズの粉」などの意図でつけているのかもしれませんが、パルマ産のチーズと混同しやすく、国によっては流通できない場合があります。 あらゆる生産品のトレーサビリティが、消費者から見直されている現代では、きちんと区別して、把握しておきたい事象です。 チーズ側面のパルミジャーノ・レッジャーノ認証刻印。2042のナンバリングはハイグレードの証 基本情報 パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズケーキ 商品名：パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズケーキ 品名：洋生菓子（冷凍食品） 原産国：日本 原材料名 ナチュラルチーズ（オーストラリア製造、イタリア製造）、クリーム、砂糖、液全卵、液卵黄、加工黒砂糖、濃縮還元レモンジュース、小麦粉、黒こしょう、レモン（皮）、食塩／安定剤（増粘多糖類）、香料、水酸化カルシウム、（一部に卵・乳成分を含む）  ...

コンパクトな食べきりサイズ ラ・ビスボッチャは、ご好評をいただいている「広尾ティラミス」に、2023年7月から一人前サイズのミニボックスを加え、４つの味（クラシック／ストロベリー／ピスタチオ／リッチ・ラム）で新発売しました。ご家庭でのおもてなしスイーツ、ギフトなどにおすすめです。 テイスト 広尾ティラミス　ミニボックス　クラシック　パッケージデザイン 広尾ティラミス　ミニボックス　クラシック　箱と本体（食器はイメージです） 創業した１９９３年にイタリア人から伝授され、店頭で定番として続けている、大人向けのティラミスの味をベースにしています。 白いクリームは、イタリア産のマスカルポーネチーズ入りで、ミルクの風味が強く、質感がしっかりしています。 茶色いチョコスポンジには、エスプレッソとマルサラ酒がしっとり染みています。マルサラ種はシチリア産の酒精強化ワインで、ブドウの風味や甘酸っぱさがきわだちます。 本場イタリアの食材を使った各パーツの風味と味は濃厚です。それらの甘みや甘酸っぱさ、ほろ苦さなどのコントラストが、口どけのなかでミックスする味わいに、飽きない魅力があります。 美味しいお召し上がり方 【保存方法】 −18℃以下で保存してください。 【半解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、約１時間置く。 アイスケーキのようなひんやり食感が楽しめます。 【全解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、３時間以上置く ティラミス本来の濃厚な口どけが楽しめます。 【小分けにする場合】 小分けにする場合は、凍った状態で切り分け、残りを冷凍保存。 包丁をお湯で温めるとよく切れます。 広尾ティラミスの由来 ラ・ビスボッチャ店内と広尾ティラミス　ミニボックス 創業から変わらないイタリア人直伝の味 ビスボッチャが東京広尾で創業した１９９３年は、空前のイタリアンブームで、イタリアのファッションやインテリア、スポーツカーが飛ぶように売れました。 イタリアン・レストランも多数開店し、ティラミスも流行し、アッという間に喫茶店やコンビニまで広がりました。 それでも、ビスボッチャのティラミスの人気は衰えず、創業以来ずっと続けています。人気の秘密は、創業時にイタリア人シェフから教わった、本場のレシピにこだわり続けたからです。 この味をご家庭でもお楽しみいただくために、大きめの切り分け用冷凍ティラミスの生産を埼玉県の製菓工場に依頼。２０２０年９月からビスボッチャの創業地の名をつけて販売をはじめたお菓子が「広尾ティラミス」です。 ２０２３年７月から、少人数でも気軽に購入できるサイズをイメージして、コンパクトなミニボックスのシリーズを加えました。 広尾ティラミス　ミニボックス　パッケージデザイン 私と素敵な夜を ティラミスのイタリア語 tiramisuは、もともとは３つに分かれていた単語「tira（引っ張る）」と「mi（私を）」と「su（上に）」から成る文が合体してできた単語です。もとの文を直訳すると「私を引っ張り上げて」という意味になります。 ティラミスのこってりした糖分や、濃厚なクリームは栄養価が高く、滋養強壮の効果がありそうなイメージが、名の由来とされています。 「引っ張り上げて」は硬い印象ですが、イタリアの大人の男女は、ディナーの会話のなかで、独自の解釈や言葉を添えながら、愛情表現のメッセージを込めました。 たとえば、「私と素敵な夜を過ごしましょう」などの言葉を添え、ディナーの後の過ごし方を匂わす香りづけに使いました。 アメリカ映画『幸せのレシピ』（2007年）のなかで、女性の家に招待された男性は、手づくりのティラミスを持参し「僕の願望だ」と語りながら、女性と一緒に食べるシーンがあります。夜のムードを盛り上げるために、ティラミスの意味を巧みに利用しました。 そんな演出に使える、意味深げな名前をお菓子につける発想は、人生をエンジョイするイタリア人ならではです。 広尾ティラミスのミニボックスのティラミスの綴りは、あえて語源の通り「Tira mi...

コンパクトな食べきりサイズ ラ・ビスボッチャは、ご好評をいただいている「広尾ティラミス」に、2023年7月から一人前サイズのミニボックスを加え、４つの味（クラシック／ストロベリー／ピスタチオ／リッチ・ラム）で新発売しました。ご家庭でのおもてなしスイーツ、ギフトなどにおすすめです。 テイスト 広尾ティラミス　ミニボックス　ストロベリー　パッケージデザイン 広尾ティラミス　ミニボックス　ストロベリー　箱と本体（食器はイメージです） イチゴは、乳製品やチョコと相性抜群です。 その好相性をティラミスに生かし、クリームのパーツに、イチゴの果肉入りの濃厚なイチゴクリームを重ねました。 フルーティな香りと、爽やかな甘みがきわだつティラミスです。 美味しいお召し上がり方 【保存方法】 −18℃以下で保存してください。 【半解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、約１時間置く。 アイスケーキのようなひんやり食感が楽しめます。 【全解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、３時間以上置く ティラミス本来の濃厚な口どけが楽しめます。 【小分けにする場合】 小分けにする場合は、凍った状態で切り分け、残りを冷凍保存。 包丁をお湯で温めるとよく切れます。 広尾ティラミスの由来 ラ・ビスボッチャ店内と広尾ティラミス　ミニボックス 創業から変わらないイタリア人直伝の味 ビスボッチャが東京広尾で創業した１９９３年は、空前のイタリアンブームで、イタリアのファッションやインテリア、スポーツカーが飛ぶように売れました。 イタリアン・レストランも多数開店し、ティラミスも流行し、アッという間に喫茶店やコンビニまで広がりました。 それでも、ビスボッチャのティラミスの人気は衰えず、創業以来ずっと続けています。人気の秘密は、創業時にイタリア人シェフから教わった、本場のレシピにこだわり続けたからです。 この味をご家庭でもお楽しみいただくために、大きめの切り分け用冷凍ティラミスの生産を埼玉県の製菓工場に依頼。２０２０年９月からビスボッチャの創業地の名をつけて販売をはじめたお菓子が「広尾ティラミス」です。 ２０２３年７月から、少人数でも気軽に購入できるサイズをイメージして、コンパクトなミニボックスのシリーズを加えました。 広尾ティラミス　ミニボックス　パッケージデザイン 私と素敵な夜を ティラミスのイタリア語 tiramisuは、もともとは３つに分かれていた単語「tira（引っ張る）」と「mi（私を）」と「su（上に）」から成る文が合体してできた単語です。もとの文を直訳すると「私を引っ張り上げて」という意味になります。 ティラミスのこってりした糖分や、濃厚なクリームは栄養価が高く、滋養強壮の効果がありそうなイメージが、名の由来とされています。 「引っ張り上げて」は硬い印象ですが、イタリアの大人の男女は、ディナーの会話のなかで、独自の解釈や言葉を添えながら、愛情表現のメッセージを込めました。 たとえば、「私と素敵な夜を過ごしましょう」などの言葉を添え、ディナーの後の過ごし方を匂わす香りづけに使いました。 アメリカ映画『幸せのレシピ』（2007年）のなかで、女性の家に招待された男性は、手づくりのティラミスを持参し「僕の願望だ」と語りながら、女性と一緒に食べるシーンがあります。夜のムードを盛り上げるために、ティラミスの意味を巧みに利用しました。 そんな演出に使える、意味深げな名前をお菓子につける発想は、人生をエンジョイするイタリア人ならではです。 広尾ティラミスのミニボックスのティラミスの綴りは、あえて語源の通り「Tira mi su」と単語のスペースを開け、文として読めるデザインにしています。...

コンパクトな食べきりサイズ ラ・ビスボッチャは、ご好評をいただいている「広尾ティラミス」に、2023年7月から一人前サイズのミニボックスを加え、４つの味（クラシック／ストロベリー／ピスタチオ／リッチ・ラム）で新発売しました。ご家庭でのおもてなしスイーツ、ギフトなどにおすすめです。 テイスト 広尾ティラミス　ミニボックス　ピスタチオ　パッケージデザイン 広尾ティラミス　ミニボックス　ピスタチオ　箱と本体（食器はイメージです） クリームのパーツにピスタチオ味のクリームを重ね、ピスタチオの実もトッピングしました。 チョコの原料のカカオは、同じ豆類のピスタチオと好相性です。 カリカリしたピスタチオのアクセントとともに、香ばしさがきわだつティラミスです。 美味しいお召し上がり方 【保存方法】 −18℃以下で保存してください。 【半解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、約１時間置く。 アイスケーキのようなひんやり食感が楽しめます。 【全解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、３時間以上置く ティラミス本来の濃厚な口どけが楽しめます。 【小分けにする場合】 小分けにする場合は、凍った状態で切り分け、残りを冷凍保存。 包丁をお湯で温めるとよく切れます。 広尾ティラミスの由来 ラ・ビスボッチャ店内と広尾ティラミス　ミニボックス 創業から変わらないイタリア人直伝の味 ビスボッチャが東京広尾で創業した１９９３年は、空前のイタリアンブームで、イタリアのファッションやインテリア、スポーツカーが飛ぶように売れました。 イタリアン・レストランも多数開店し、ティラミスも流行し、アッという間に喫茶店やコンビニまで広がりました。 それでも、ビスボッチャのティラミスの人気は衰えず、創業以来ずっと続けています。人気の秘密は、創業時にイタリア人シェフから教わった、本場のレシピにこだわり続けたからです。 この味をご家庭でもお楽しみいただくために、大きめの切り分け用冷凍ティラミスの生産を埼玉県の製菓工場に依頼。２０２０年９月からビスボッチャの創業地の名をつけて販売をはじめたお菓子が「広尾ティラミス」です。 ２０２３年７月から、少人数でも気軽に購入できるサイズをイメージして、コンパクトなミニボックスのシリーズを加えました。 広尾ティラミス　ミニボックス　パッケージデザイン 私と素敵な夜を ティラミスのイタリア語 tiramisuは、もともとは３つに分かれていた単語「tira（引っ張る）」と「mi（私を）」と「su（上に）」から成る文が合体してできた単語です。もとの文を直訳すると「私を引っ張り上げて」という意味になります。 ティラミスのこってりした糖分や、濃厚なクリームは栄養価が高く、滋養強壮の効果がありそうなイメージが、名の由来とされています。 「引っ張り上げて」は硬い印象ですが、イタリアの大人の男女は、ディナーの会話のなかで、独自の解釈や言葉を添えながら、愛情表現のメッセージを込めました。 たとえば、「私と素敵な夜を過ごしましょう」などの言葉を添え、ディナーの後の過ごし方を匂わす香りづけに使いました。 アメリカ映画『幸せのレシピ』（2007年）のなかで、女性の家に招待された男性は、手づくりのティラミスを持参し「僕の願望だ」と語りながら、女性と一緒に食べるシーンがあります。夜のムードを盛り上げるために、ティラミスの意味を巧みに利用しました。 そんな演出に使える、意味深げな名前をお菓子につける発想は、人生をエンジョイするイタリア人ならではです。 広尾ティラミスのミニボックスのティラミスの綴りは、あえて語源の通り「Tira mi su」と単語のスペースを開け、文として読めるデザインにしています。...

コンパクトな食べきりサイズ ラ・ビスボッチャは、ご好評をいただいている「広尾ティラミス」に、2023年7月から一人前サイズのミニボックスを加え、４つの味（クラシック／ストロベリー／ピスタチオ／リッチ・ラム）で新発売しました。ご家庭でのおもてなしスイーツ、ギフトなどにおすすめです。 テイスト 広尾ティラミス　ミニボックス　リッチ・ラム　パッケージデザイン 広尾ティラミス　ミニボックス　リッチ・ラム　箱と本体（食器はイメージです） カクテルなどによく使われる、香り豊かなラム酒を、チョコスポンジに染みさせました。 出来上がったティラミスは、ラム酒の芳醇な香りが強く、甘さが上品になる分、ほろ苦さがきわだち、クラシック・テイストよりも大人っぽい味わいです。 美味しいお召し上がり方 【保存方法】 −18℃以下で保存してください。 【半解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、約１時間置く。 アイスケーキのようなひんやり食感が楽しめます。 【全解凍】 広尾ティラミスのミニボックスを冷凍庫から冷蔵庫に移し、３時間以上置く ティラミス本来の濃厚な口どけが楽しめます。 【小分けにする場合】 小分けにする場合は、凍った状態で切り分け、残りを冷凍保存。 包丁をお湯で温めるとよく切れます。 広尾ティラミスの由来 ラ・ビスボッチャ店内と広尾ティラミス　ミニボックス 創業から変わらないイタリア人直伝の味 ビスボッチャが東京広尾で創業した１９９３年は、空前のイタリアンブームで、イタリアのファッションやインテリア、スポーツカーが飛ぶように売れました。 イタリアン・レストランも多数開店し、ティラミスも流行し、アッという間に喫茶店やコンビニまで広がりました。 それでも、ビスボッチャのティラミスの人気は衰えず、創業以来ずっと続けています。人気の秘密は、創業時にイタリア人シェフから教わった、本場のレシピにこだわり続けたからです。 この味をご家庭でもお楽しみいただくために、大きめの切り分け用冷凍ティラミスの生産を埼玉県の製菓工場に依頼。２０２０年９月からビスボッチャの創業地の名をつけて販売をはじめたお菓子が「広尾ティラミス」です。 ２０２３年７月から、少人数でも気軽に購入できるサイズをイメージして、コンパクトなミニボックスのシリーズを加えました。 広尾ティラミス　ミニボックス　パッケージデザイン 私と素敵な夜を ティラミスのイタリア語 tiramisuは、もともとは３つに分かれていた単語「tira（引っ張る）」と「mi（私を）」と「su（上に）」から成る文が合体してできた単語です。もとの文を直訳すると「私を引っ張り上げて」という意味になります。 ティラミスのこってりした糖分や、濃厚なクリームは栄養価が高く、滋養強壮の効果がありそうなイメージが、名の由来とされています。 「引っ張り上げて」は硬い印象ですが、イタリアの大人の男女は、ディナーの会話のなかで、独自の解釈や言葉を添えながら、愛情表現のメッセージを込めました。 たとえば、「私と素敵な夜を過ごしましょう」などの言葉を添え、ディナーの後の過ごし方を匂わす香りづけに使いました。 アメリカ映画『幸せのレシピ』（2007年）のなかで、女性の家に招待された男性は、手づくりのティラミスを持参し「僕の願望だ」と語りながら、女性と一緒に食べるシーンがあります。夜のムードを盛り上げるために、ティラミスの意味を巧みに利用しました。 そんな演出に使える、意味深げな名前をお菓子につける発想は、人生をエンジョイするイタリア人ならではです。 広尾ティラミスのミニボックスのティラミスの綴りは、あえて語源の通り「Tira mi su」と単語のスペースを開け、文として読めるデザインにしています。 会話の香りづけに使いながら、素敵な夜をお楽しみください。...